こんにゃくといえば、とにかく地味～な存在。
お豆腐はいいもの食べようって思えても、こんにゃくをわざわざ専門店で買うってあんまり・・・ねぇ？

でも昨日おとといが、【飯田こんにゃく店】で毎年恒例の「こんにゃくの日」だったので行ってみました～。
いやーこんにゃくをこんにゃく屋さんで買ったの人生初です(笑)。

元町交差点にあるファミリーマートの向かいにある、路地裏に・・・あった！



9:30～のイベントで、私が行ったのは10:00ごろ。お客さんが入れ替わりで入ってきます。賑わってる・・・！
こんにゃくの他にも豆乳プリンやところてんなど。
ぷるぷるしてるものが並んでいます(笑)





できたてこんにゃくは月に一度の販売らしい。青のりを購入しました。
他にも夏季限定の「抹茶黒蜜天」、イベント限定の「こんにゃくすくい」を♪
お店の方が、すごーく感じ良くて気持ちよく帰宅。さすが、100年続くお店です。


■100年は伊達じゃない。こんにゃく革命！


できたてこんにゃく青のり　105円（70円／100ｇ）

翡翠色が美しい♪盛り方次第でステキな前菜になりそうです。
ちなみにこれで全体の三分の一くらい。



草餅みたいですねー。

朝できたばかりのこんにゃくは、ほわっとあたたか～い。
せっかくなので、温かいうちにさしみこんにゃくでいただきます。

ぷるんとしたこんにゃくに、青のりの香りが広がります。おいしい！
こんにゃくなのになぜだか甘みを感じますね。香りがいいので進みます。
最近、食欲が落ちてきたのでこれいいわ～。



抹茶黒みつ天　250円

夏季限定、といわれたら一度は買いたくなる一品。
天然天草のぷりっとした歯触り、抹茶の香りは控えめ。
黒蜜が・・・すごく、濃い！黒糖好きとしてはうれしい濃さです。
色の深いきなこも香ばしい♪


こんにゃくすくい（お買上げ特典☆50円）のこんにゃくたち。

こちらはかるーく湯通しして味噌田楽にしました。
こんにゃく独特の臭みがぜんぜんないんですね～これは食べやすい！
つるつる、ぱくぱく入ります。
これだったらおやつにしても満足できそう。ダイエットに食べるなら、このくらいおいしくないと続かないな～・・・うん。

だから今まで続かなかったんだな～。きっとそう(笑)


■伝統のバタ練製法で弾力と味しみ◎

こちらでは昔ながらの「バタ練製法」でこんにゃくを作っているそう。
気泡が多く入るので、ねばりや弾力、味のしみが良くなるとか。

たしかに切った断面を見てみると・・・穴がぷつぷつ入ってますね。
でもここのこんにゃくを煮物にするのもったいないな～(笑)


個人的には、青のりのこんにゃくがヒットです。
できたてこんにゃくは毎月第４水曜に販売されているようなので、また買いに行きたいと思います。


DATA【飯田こんにゃく店】
住所　厚木市元町4－7
電話　046－221－0311
営業　9:30～17:00

駐車場なし。
路地裏のお店なので、車の場合はお店に直接横づけする感じかな。

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